LEMBERGER trocken vom Holzfass 2018

LEMBERGER trocken vom Holzfass 2018
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  • SW10007
CHARAKTER: Markanter und ausdrucksstarker Lemberger. Der Ausbau für 12 Monate in kleinen... mehr
Produktinformationen "LEMBERGER trocken vom Holzfass 2018"

CHARAKTER:
Markanter und ausdrucksstarker Lemberger. Der Ausbau für 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern und die streng selektive Lese bringen Dichte und Würze gepaart mit viel Frucht und feiner Röstaromatik.
In der Nase Noten von Vanille und Pflaumen. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, charakterstarker Rotwein mit feiner Tanninstruktur und konzentrierten Aromen.
Traditionelle Maischegärung.

EMPFEHLUNG:
Schmorbraten in dunkler, kräftiger Soße oder auch passend zu verschiedenem Wild.

SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C
1-2 Stunden vor Genuss dekantieren

FRUCHTZUCKER: 0,7  g/l
FRUCHTSÄURE: 4,8 g/l
ALKOHOL: 13,5 % Vol.

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